Recette de crêpes salées | Oeufs Fromage

Recette de crêpes salées | Oeufs Fromage 

Bonjour les filles j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous partage la recette des crêpes salées délicieuses.

Ingrédients

3 oeufs

Une pincée de sel

250g de farine

3 cas d'huile

1/2 L de lait

Oeufs

Fromage râpé

Ou garniture de votre choix

Recette

Dans un premier temps nous allons préparer la pâte à crêpes.

Mettez, les oeuf, le lait, l'huile ainsi que la pincée de sel. Touillez.

Ensuite ajoutez la farine et continuez de fouetter.

On peut laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur, chose que je fais pas trop souvent, manque de patience 😊.

Ensuite faites cuire vos crêpes.

Une fois cuites, remettez une crêpe à chauffer sur une poêle. Cassez un oeuf dessus, ajoutez du fromage râpé, du sel du poivre (ou la garniture de votre choix comme par exemple des champignons ect...). Refermez votre crêpe (pliez-la en 2 ou en 4), puis cuisez-la un peu de chaque côté.

Vous obtenez de superbes crêpes salées que vous pouvez manger avec une belle salade ou des légumes.